Organisation: Agence canadienne d'inspection des aliments
Année: 2021
Mois: décembre
Numéro de la demande: A-2021-00149
Résumé de la demande: Demande concernant la quantité approximative de bœuf contaminé par des agents pathogènes qui entre sur le marché sur une base annuelle, soit en tonnes totales, soit en pourcentage de la production de bœuf, et le poids de tous les produits de bœuf contaminés par des agents pathogènes (E.coli, Salmonella et Legionella) au Canada en 2018, 2019 et 2020.
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