Organisation: Agence canadienne d'inspection des aliments
Année: 2023
Mois: avril
Numéro de la demande: A-2022-00209
Résumé de la demande: Tous les dossiers et la correspondance relatifs aux procédés « tasteless smoke », « fumée sans odeur », « filtered wood smoke », ou « CO treated » - un procédé d’injection de monoxyde ou de dioxyde de carbone dans la chair de poisson afin d’améliorer l’apparence des filets de poisson en vue de leur commercialisation, de 2014 à 2023.
Disposition: Communication partielle
Nombre de pages: 2